אודות
בשנת 2015, 25 מטרים מהאטליז, נפתחה מסעדת M25. מסעדה אותנטית בלי גינונים וקישוטים, אבל עם הבשר הטוב ביותר אותו ניתן להשיג.
השפים ירון קסטנבוים ויהונתן בורוביץ' ייצרו במסעדת M25 שפה חדשה של חיבור בין אוכל בסיס לאיכויות בשר תוך שימוש בכל חלקי הבקר (Nose To Tail).
השנה הרחבנו את פעילות האטליז לשירות חדש – שוק עד הבית: אותם בשרי האיכות שלנו, רק במקום אצלנו במסעדה – אצלכם בבית. בהזמנה משוק עד הבית תוכלו לקבל גם את מיטב התוצרת של שוק הכרמל – דגים טריים, לחמי שוק, ירקות ופירות, גבינות ושרקוטרי, יינות ואלכוהול.
כל זאת מתוך החשיבה של חיבור התושבים עם השוק החשוב בתל אביב, בו תוצרת מקומית נפלאה, ריחות וסיפורי חיים מתגלגלים מידי יום.
זה הסיפור שלנו!
