נתח עשיר בג'לטין אשר מתפרק במהלך הבישול ומעצים את טעמו. מומלץ לקדרה וחמין המחירים הינם לפי משקל ק"ג, שימו לב המחיר הסופי נקבע ע"פ המשקל בפועל!
