הלשון היא למעשה שריר נקי מעצמות, בעל תכולת חלבון גבוהה, בעוד כמות השומן שבו נמוכה יחסית לחלקי בשר אחרים. המחירים הינם לפי משקל ק"ג, שימו לב המחיר הסופי נקבע ע"פ המשקל בפועל!
